Stage presso le cucine del Quirinale

Prosegue la collaborazione tra il Quirinale e l'Associazione Italiana Persone Down.
Dal 12 al 16 aprile e dal 19 al 23 aprile 2010 due gruppi di persone con sindrome di Down provenienti dalle Sezioni locali di Potenza e Roma sono impegnati in uno stage di formazione lavorativa presso le cucine.

Le settimane di stage, dal lunedì al venerdì dalle 8.30 alle 15, sono state organizzate in modo da permettere ai partecipanti di alternarsi in cucina e in sala. La formazione riguarda la pulizia e cottura degli alimenti e la preparazione di pietanze (in cucina) e la pulizia, sistemazione e organizzazione della sala (in sala). La pausa pranzo è sempre stata effettuata da tutti i ragazzi e i tutor insieme allo staff delle cucine e della sala, mangiando i cibi preparati e, successivamente, ragionando e ricostruendo il lavoro fatto durante la giornata ed i piatti preparati.
La Sede Nazionale ha come sempre offerto la propria collaborazione ai due gruppi e mantenuto i rapporti col Quirinale, supportando nell’organizzazione degli aspetti logistici. Gli stagisti hanno alloggiato presso la Casa di Lorenzo, messa a disposizione dalla Sezione di Roma e partecipato, in alcune occasioni, alle attività dei gruppi del progetto dei Circoli.